Якщо законодавцем світової винної моди є Франція, то її серцем є Бордо. Мекка для усіх поціновувачів вина, верхівка Олімпу для виноробів. Місце, яке впевнено тримає своє звання головного Класика навіть у найбурхливіші кризи різних часів. У чому секрет успіху Бордо? Засновниця InVino Ніна Лебедєва подарує гостям захоплюючу розповідь про шлях земель на заході Франції до звання кращого виноробного регіону світу.
Ви продегустуєте вишукані зразки:
🍷Chateau Guirauton Blanc AOP Grave 2022
🍷Chateau Malbec червоне сухе AOP Bordeaux 2020
🍷Chateau du Bousquet червоне сухе AOP Cotes de Bourg 2020
🍷Chateau Grange-Neuve червоне сухе AOP Pomerol 2019
🍷Chateau du Juge AOP Cadillac 2013
Гарний Bon Mariage з цими винами створять Антре закусок (пате, тартар, рибний кіш), салат з качиним м'ясом та грушею, медальйони з телятини під ягідним соусом та на десерт - крем брюле.
На вас чекає неймовірний тандем емоцій від оповіді Ніни Лебедєвої про відвідування Бордо та ваших власних вражень від дегустації. До зустрічі!
Коли: 9 лютого о 17:00
Локація: салон InVino на проспекті Гагаріна, 43
Вартість: 1700 грн/особа
Попереднє бронювання обов'язкове. Бронюйте місця за номером 050 343 52 56. Кількість місць обмежена.

Перша дегустація цього року! «Венеціанський Шик» , 26 січня о 17:00 🍷
Друзі! Я – Ніна Лебедєва, і я запрошую вас на свою авторську дегустацію. Є гарний привід знов зібратися в InVino, щоб торкнутися найгарнішої теми в історії кулінарних смаків, вина, архітектури та Мистецтва. Це – місто Венеція та ії передмістя.
Я для вас обрала таке меню та такі вина:
1. Le Manzane Prosecco Conegliano Superiore Brut в поєднанні з брускетою з анчоусом та в'яленими томатами.
2. Відома у всьому світі м'ясна закуска Карпаччо буде доповнена червоною пристрасною Valpolicella.
3. Основною стравою буде Телятина, яка запечена в червоному вині зі спеціями та подана з ягідним соусом. Її супроводять два Великих венеціанських червоних вина - Amarone della Valpolicella Сlassico від різних виробників.
Ці вина в картах венеціанських ресторанів завжди є предметом гордості, статусу та дорожнечі. Вони найдорожчі в карті та займають особливе місце серед престижних італійських вин як за технологією, так і за смаком.
4. Під завершення буде поданий класичний італійський десерт Панакота з дижестивом.
Таке дегустаційне Меню та наше якісне спілкування з обміном тепла, радості та підтримки робить звичайний вечір справжньою ПОДІЄЮ.
Чекаю на зустріч!
Команда InVino та Ніна Лебедєва❤️
Коли: 26 січня о 17:00
Локація: салон InVino на проспекті Гагаріна, 43
Вартість: 1700 грн/особа
Попереднє бронювання обов'язкове. Бронюйте місця за номером 050 343 52 56. Кількість місць обмежена.

На вас чекає:
Гастровечеря з Любов'ю Назаровою та Миколою Арутюняном, протягом якої разом продегустуємо чудові зразки французького вина Beaujolais Nouveau та станемо учасниками прем'єри у Харкові (!) молодих вин від Shabo.
До вин будуть подаватись традиційні французькі закуски, основні страви та десерт.
Конкурси та квести, цікаві факти та найактуальніша інформація про світ вина - це невід'ємна частина свята з InVino, а також:
- Музичний супровід, який наповнить наш простір французьким шармом;
- Особливий Декор та кращий фотограф створять ваші незабутні образи;
- Разом з кожним із вас ми збудуємо атмосферу добра, радості та успіху!
Божоле Нуво – це завжди гра та загадковий сюжет. Яким буде смак 2023 року ? Який смак подарувало людству Сонце, бургундська та одеська землі у 2023 році? Ви зможете бути першими, хто дізнається про це!
Збираємось 16 листопада о 17:00 в салоні InVino на проспекті Гагаріна, 43.
Вартість - 1000 грн/особа.
Попереднє бронювання обов'язкове. Бронюйте місця за номером 050 343 52 56. Кількість місць обмежена.

🍷Які вина ви з задоволенням попробуєте?
-️Почне вечір традиційний французький аперитив, вироблений ченцями діючого Монастиря Domaine Eyguebelle в Провансі.
-Потім ми спробуємо яскраву новинку з Півдня Франціі, регіону Лангедок, – Вино Chevanceau blan, вироблене з сортів Совіньон блан та Коломбар.
-Далі заглянемо на славну виноробню Ch.Belles Eaux , яка працює виключно з автохтонами Півдня Франції.
-Далі будемо насолоджуватися винятковим за своїми характеристиками рожевим вином з Прованса "Winter eu Provence".
-Далі прослідуємо в Мекку світового виноробства місто Бордо і дізнаємось, чому саме червоне Бордо вважається іконою стилю для всіх вин, вироблених з сортів Каберне Совіньон та Мерло.
-Закінчимо нашу подорож-дегустацію дуже по-французьки – класичним ігристим Креманом.
🍷Як це буде проходити?
Як і завжди, ми поринаємо на всю глибину наших чуттєвих образів, багато спілкуємось, получаємо відповіді на багато запитань щодо культури споживання вина, його виготовлення та традицій сервісу. Французькі вина мають світову характеристику витончених вин. Витонченість - це сукупність якостей, що характеризують вино вищого класу.
І тільки шляхом аналізу наших почуттів ми можемо зрозуміти свої відкриття та отримати від них насолоду. Це важливо, тому що так ми намагаємося зрозуміти мову вина. Вино як продукт землі більше не слід розглядати лише як джерело калорій і вітамінів, вино - це брама чуттєвих переживань. Залишилось тільки прийти до нас та самому в цьому переконатись.
Вартість : 1000 грн/особа
Супроводжувати вина будуть смачні страви, про які детальніше розповімо за тиждень до дегустації