Звіти (фото)

Дегустація Його Величність Бордо 9.2.24

Гастровечеря з дегустацією вин Бордо у Харкові

Якщо законодавцем світової винної моди є Франція, то її серцем є Бордо. Мекка для усіх поціновувачів вина, верхівка Олімпу для виноробів. Місце, яке впевнено тримає своє звання головного Класика навіть у найбурхливіші кризи різних часів. У чому секрет успіху Бордо? Засновниця InVino Ніна Лебедєва подарувала гостям захоплюючу розповідь про шлях земель на заході Франції до звання кращого виноробного регіону світу.

Гості продегустували вишукані зразки:

Chateau Guirauton Blanc AOP Grave 2022

Chateau Malbec червоне сухе AOP Bordeaux 2020

Chateau du Bousquet червоне сухе AOP Cotes de Bourg 2020

Chateau Grange-Neuve червоне сухе AOP Pomerol 2019

Chateau du Juge 0,75 AOP Cadillac 2013

Гарний Bon Mariage з цими винами створювали Антре закусок (пате, тартар, рибний кіш), салат з качиним м’ясом та грушею, медальйони з телятини під ягідним соусом та на десерт - крем брюле.