18.07.24 БОН МАРЬЯЖ : МИСТЕЦТВО СМАЧНИХ ПОЄДНАНЬ №2

БОН МАРЬЯЖ : МИСТЕЦТВО СМАЧНИХ ПОЄДНАНЬ №2

Цикл дегустацій з фудпейрінгу з Ніною Лебедєвою


Фудпейрінг сьогодні - це не просто тренд, це виняткова можливість відчути силу непередбачуваного смакового дуету.
Ідея цієї дегустації дуже проста: розширити ваш особистий світ новим смаковим досвідом та новими ідеями комбінацій вина та страв.

Іспанці мають класні традиції, які дозволяють легко переносити спеку за допомогою освіжаючих вин та відповідних страв.

Меню цього вечора:

🥂WELCOME drink + Андалузький освіжаючий коктейль Ребухіто з сухим хересом 🍸

STARTES
🥂 Ігриста яскрава Cava Castell d’Or Brut Orgánico в поєднанні з тапасом з анчоусом та в’яленими томатами

MAINE COURSE
Вирішили порівняти поєднання однієї страви з двома абсолютно протилежними за властивостями винами

ПЛАТО ХАМОНА З ДИНЕЮ
+🍷Fabula Garnacha Rose рожеве сухе

+🍷Jabali Garnacha/Syrah червоне сухе

DESSERTS

🍷Солодкий андалузький Херес Pedro Ximinez Valdespino El Candado з сирним суфле Дор Блю з солоною карамеллю та горішками

Ми абсолютно впевнені, що мистецтво створювати Бон Мар'яж ("кращі поєднання") стане дуже корисними у вашому повсякденному житті❤️